Treffene våre
28. september 2002 - hos Marne & Steinar
Tema
: Vill og Vakker høst
Meny for kvelden:
[se bilde av bordet]
Mat/spise:
Drikke:
Aperitiff:
[bilde av "gjest"]
Forrett:
Vilt-terrin
med hjortekjerne, servert med salat vendt i vinagrett og syltede rødbeter
Lucien Albrecht Tokay Pinot Reserve
(Et spennende valg, som alle bør prøve!)
Hovedrett:
Fløtekokt rapphønebryst
med bacon-savoykål
[bilde av en av vertene]
Volnay 1999
Dessert:
Sjokolade-terrin
med kompott av årets plommer
[bilde]
Riesling Berenauslese 1999 !!
Nymalt & nytraktet spesialkaffe
Konkurranse. (Vinner ble Christina.)
Avec ass. utvalg XO & Madeira
[bilde]
© 2002 Geir Lund og Mat- og vinklubben De Gode Ganer