Treffene våre

28. januar 1995 - hos Randi & Helge

Tema:   Coq au Vin

Meny for kvelden:
Mat/spise: Drikke:
Aperitiff:
  • Chardonny Raimat Brut (spansk musserende vin)
Forrett:
  • Paprikapaté i 3 farger
    servert med nybakt brød, smør og sitron
  • Marquis de Chasse 1993, Bordeaux
  • Deinhard Green Label, Bernkastel Riesling (Mosel)
Hovedrett:
  • Coq au Vin
    (unghane i rødvin)

    Tilbehør:
  • avkokte grønnsaker (gulrøtter, hvite bønner. stangselleri & purreløk
  • dampkokte poteter
  • salat
  • Palú Valpolivella Classicp 1993, Terrania
  • Chianti Classico 1992

Matklubben ble formelt stiftet ved at det ble laget et sett med statutter som vi alle skålte for!
(Statuttene finner du under lenken med samme navn i menyen til venstre)
Navnet skulle avgjøres på neste treff.

  • Frankhof Riesling 1986, Rheigau
Dessert:
  • Sitronterte
  • blåbærlikør
  • Kaffe avec. cognac



© 1995 Geir Lund og Mat- og vinklubben De Gode Ganer