Treffene våre

26. april 2003 - hos Randi & Helge

Tema:   Middag hos Claude Monet

Meny for kvelden:
[bilde: vi skal sette oss]
Mat/spise: Drikke:
Aperitiff:      Trimbach Gewurtztraminer
Forrett:
  • Soupe Royale

    Suppe Royal

  • Trimbach Gewurtztraminer
Mellomrett:
  • Gratin de champignons

    Sjampinjonggrateng
  • Mercurey Clos Tonner
Hovedrett:
  • Beufmode (Marthe Butler) Grytestek

    Servert med 
    Sauce raifort, dite Radimsky
    (Pepperrotsaus Radimsky)

    Charottes termieres
    (Bondepikens gulrotfat)

    Recette de girolls (Mallarme)  
    (Kantareller (Mallarme))

  • Chatau Fonbadet 1996
  • Chatau La rame Reserve
 

 

Dessert:
  • Charlotte aux abricots

    Aprikoscharlotte



  • Kaffe avec Calvados
  • Avec ass. utvalg 



© 2003 Geir Lund og Mat- og vinklubben De Gode Ganer